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往期回忆: 查看

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北京餐饮将引入资金奖励精良企业

期望全市的餐饮企业都能举动起来,主动应对墟市改造,加速改变开展方式,增进餐饮消费增加。与市民委协作,饱励清真餐饮企业展开促消费运动,增进民族特征餐饮消费。

数字解析2012年度北京餐饮业墟市开展

受考察企业通通认为,2012年度本企业经营资本比2011年度上升,且2013年度估量比2012年度还要上升,上升重要启事通通盘绕人工、房租及原材料资本增加。84%   50强餐饮企业(集...

数字解析2012年度北京餐饮业墟市开展

受考察企业通通认为,2012年度本企业经营资本比2011年度上升,且2013年度估量比2012年度还要上升,上升重要启事通通盘绕人工、房租及原材料资本增加。84%   50强餐饮企业(集...

新情势下的餐饮业转型与可继续开展

转型调解,做好几方面义务   调解经营构造:   无论是政府主管部分照旧业内投资者,都要保持清醒大脑,压缩掌握高端项目标修设,饱励支撑大众化、有特征的餐饮企业,部分已...

荣耀

1 “2012年度北京餐饮十大品牌”颁奖现场   2 北京市商务委员会副主任孙尧为“餐饮十大经济人物”取得者颁奖   3 北京烹调协会会长姜俊贤为“餐饮十大经济人物”取得者颁奖...

2012年度北京餐饮十大经济人物

周延龙   东来顺集团有限义务公司总司理   他促进了“涮羊肉制制武艺”、“非遗”武艺的传承,椭仂百年清真老字号构修出以清真食物、餐饮办理、连锁开展为中心的框架,晋升...

2012年度北京餐饮十大品牌

低廉坊   东来顺   护国寺小吃   和合谷   金百万   晋阳饭庄   眉州东坡酒楼   庆丰包子铺   全聚德   呷哺呷哺

2012年度北京餐饮正餐类十大品牌

低廉坊   峨嵋酒家   鸿宾楼   金百万   晋阳饭庄   烤肉季   烤肉宛   眉州东坡酒楼   全聚德   旺顺阁鱼头泡饼   (以上均按品牌首字拼音排序)

2012年度北京餐饮暖锅类十大品牌

东来顺   口福居   李老爹香辣蟹   南来顺   田源鸡   王家渡暖锅   呷哺呷哺   小肥羊   阳坊胜利   壹条龙   (以上均按品牌首字拼音排序)

2012年度北京餐饮归纳类十大品牌

护国寺小吃   和合谷   锦芳   嘉和一品   肯德基   隆福寺小吃   麦当劳   眉州小吃   庆丰包子铺   永和大王   (以上均按品牌首字拼音排序)

2012年度北京餐饮企业(集团)50强名单

北京花家怡园餐饮有限公司   31.权金城国际餐饮办理(北京)有限公司   32.北京黄记煌餐饮办理有限义务公司   35.北京李老爹餐饮办理连锁有限公司   44.北京徽商故土餐...

2012年度北京餐饮门店100强名单

■ 全聚德和平门店   ■ 全聚德王府井店   ■ 全聚德前门店   ■ 顺峰饮食堆栈办理股份有限公司北京顺峰分公司   ■ 北京金悦航天桥餐饮有限公司   ■ 顺峰饮食堆栈...

以新视觉彰显品牌气候

同时,各店厉密展开了秘密访客调研和顾客满意度测试与改良,增强对店肆的办理与监视,进步顾客满意度。同时,进一步丰厚和开展“双厨房”的运营情势,继续中心厨房举行烹调...

以新商道开展老字号

2013年,全聚德集团将继续盘绕“新型归纳餐饮产业集团”定位,更械愧展理念,创械愧毡ィ式,加速开展速率,晋升开展品德,保持前线连锁化、墟市化拓展,后方标准化、产业化保证...

完成集团全年“三超十”

本年,我们将通过早餐工程完成企业门店的改制升级,起首是按照早餐工程的标准新修和改制74家早餐中标门店,此根底上,西城区新开护国寺小吃、庆丰包子铺、新川面馆、杏园刀...

餐饮开展亟须计谋支撑

2013年,晋阳饭庄将顺应新的消费理念,面向大众、效劳黎民,立异菜品和效劳的同时,据守老字号诚信经营、老少无欺的优秀古板,为首都餐饮业开展做出本人的主动奉献。

为餐企量身定制“社保”

操持社保请求必需提交户口簿原件,而阵势部新员工没有户口簿又不行够返乡去取,只得挑选离任;暂缓操持效劳缺乏三个月的员工社保,待三个月后确定留下来为企业效劳,再由企业根...

餐企要向科技型过渡

2012年,眉州东坡取得由中国饭馆业名流俱乐部发表的“亚洲餐饮名店”,“眉州东坡酒楼”被国家工商总局认定为中国著名招牌。2013年,眉州东坡将厉密发挥中心厨房的效益,完成对...

专业运营晋升盈余才能

专业运营晋升盈余才能 北京东来顺集团有限义务公司总司理 周延龙

上市准备驶入“速车道” 北京低廉坊烤鸭集团有限公司董事长 刘东亮

按照方案,集团商业收入同比增加20%,将推行各品牌主业的联合、交叉、互动运作,进步产品的墟市具有率,加速直营店开店速率,完毕12项升级工程,加速促进速餐、红湖早点项目...

绽放六种情势加盟业态

目前,嘉和一品的经营范畴已由纯粹的餐饮连锁经营开展为集高品德农产品、食物出售、餐饮连锁经营、便民生存效劳供应于一体的众元化康健饮食及餐饮效劳供应商。

做北京特征新餐饮

我们按照百垂老店来经营旺顺阁,为顾客营制斯文安宁的消费状况,供应鲜味、康健、卫生、平安的食物,恭敬每一位顾客,供应殷勤、热诚、热诚的效劳。同时,给员工供应良好生存与...

盘绕旅游开辟速食新品

烤肉季对烤肉的原料和调味汁料品牌的选用、烤肉汁料的配方和比例、烹调器具及操作间的使用等烤肉制制工艺各要害上,实行标准化和标准化,使烤肉季的古板烤肉包管了“含浆滑美、...

双轮驱动完成高位增加

2013年,全聚德前门店将以首旅集团“中国效劳”理念为椭仂,驻足全聚德集团“新型归纳餐饮产业集团”的开展定位,保持内在式、差别化、特征化、品牌化的经营偏向,进一步特出“...

从完美细节上强大品牌

2012年, 我们不时总结本身品牌开展中的缺乏,品牌的影响力和维护度、产品的标准化与立异才能、企业人才的培养和培训力度、客户的维护和满意度晋升、团队的全体施行力等方面...

开辟“社区中心厨房”便当黎民

ERP的厉密施行完毕了金百万办理编制和运营编制的对接,厉密的进销存办理及人力资源办理系统使金百万的办理完成了数据化、准确化、服从化。同时,继续稳固和打制金百万社区中心...

麦当劳“5·20天地延聘周”再次重磅来袭

北京麦当劳清河餐厅 李婉征   北京麦当劳公司举办校园宣讲运动   首推延聘专用手机App便捷立异吸引求职者   “麦当劳5·20年度天地延聘日”即将如约而至!

北京华天饮食集团

颠末近些年的开展,护国寺小吃走上了连锁经营的轨道,已修立35家连锁店,成为范围最大的北京清真小吃连锁企业。300年清真名店——烤肉宛   北京经营烤肉的餐馆数“烤肉宛”字...

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